Dagens datum:

•••••

Spännande 2018 på Stora Vall

Publicerad: 9/2, 2018 av Marie Berg

Stora Vall finns liksom i blodet hos Gävleborna, antingen för att man gjort lumpen på I14 men de senaste 15 åren har det handlat om fest och god mat! Samt stans bästa utsikt över Gavleån och Boulognerskogen, i synnerhet från sommarserveringen! Huset var från början en del av den lantbruksskola, som fanns på Kungsbäck innan stället övertogs när I14 etablerades 1905. Restaurangen öppnades 2003.

Stora Vall finns liksom i blodet hos Gävleborna, antingen för att man gjort lumpen på I14 men de senaste 15 åren har det handlat om fest och god mat! Samt stans bästa utsikt över Gavleån och Boulognerskogen, i synnerhet från sommarserveringen! Huset var från början en del av den lantbruksskola, som fanns på Kungsbäck innan stället övertogs när I14 etablerades 1905. Restaurangen öppnades 2003.

Det anrika huset Stora Vall var utan verksamhet under några år men öppnade igen för dagens lunch, konferenser, minnesstunder och möten av olika slag. Entreprenören och företagaren Marie Berg flyttade in med sina företag på Stora Vall 2016 och såg till att restaurangen i det anrika överstebostället öppnade igen i mars 2017. Dagens lunch på Vall uppskattas av många eftersom bordsserveringen och miljön gör att man i lugn och ro kan sitta ner en stund i en annars stressig och allt snabbare vardag.
På övervåningen i huset huserar ett flertal företag, som samsas med konferensgästerna i det flitigt använda konferensrummet. Marie Berg driver idag restaurangen på Stora Vall och ytterligare två bolag inom försäljning och bemanning. Under 2017 har verksamheterna flätats ihop mer och mer och nu väljer Marie att satsa mer på den lokala marknaden genom att lägga till affärsområden som arrangemang av event, konferenser och ett större samarbete med restaurangen Mackmyra Bar & Bistro, som bara ligger ett stenkast från Stora Vall på andra sidan E4 – med broförbindelse.
- Eftersom fler och fler uppskattar möjligheten att komma till en lugn miljö med naturen omkring sig har gjort att vi nu utökar övervåningen med med ytterligare ett konferensrum för lite större sällskap, säger Marie Berg. Samarbetet med Mackmyra ger oss också större möjligheter att ta emot fler gäster och vara mer flexibla i våra lösningar för både företag och privatpersoner.
- Jag brinner för att få samarbeta än mer med andra aktörer på den lokala marknaden, fortsätter Marie.
Allt detta innebär att bemanningsbolaget Personal-Partner kommer att avvecklas under januari. Personal-Partners affärsidé var att hyra ut restaurangpersonal för säsongsarbete i fjällvärlden och på sommarorterna, men även till restauranger här i Gävle.
- Målet att leverera välutbildad och kvalitetssäkrad personal till restaurangbranschen blev för tufft att nå eftersom marginalerna är väldigt små i branschen, säger Marie Berg.
Marie ser ändå mycket ljust på framtiden tillsammans med sin personal, som jobbar vidare i bolaget Event-Partner med kontor på Stora Vall.
Har du ännu inte ätit dagens lunch på Stora Vall så är det hög tid för det!

Kommentarer

Skriv en ny kommentar

Svar till ×

Inga kommentarer än...
Bli först att kommentera detta innehåll!

Skriv en ny kommentar

Om cookies

Enligt lagen om elektronisk kommunikation, som trädde i kraft den 25 juli 2003, ska alla som besöker en webbplats med cookies få information om att webbplatsen innehåller cookies, vad dessa används till och hur cookies kan undvikas. Vår webbplats är skapad med publiceringssystemet Yodo, och använder sig av så kallade "tillfälliga cookies" eller "session-cookies" som lagras tillfälligt och försvinner när du stänger ned din webbläsare.

Ifall du loggar in till vår webbplats, så används även så kallade "varaktiga cookies", som sparas på din dator i upp till trettio dagar, eller tills dess att du själv raderar dem. En varaktig cookie används också för att komma ihåg ifall du valt att stänga den ruta som informerar om att cookies används på webbplatsen.

Cookies används dels för att optimera webbplatsens funktion och anpassa den efter dina önskemål, dels för att kunna analysera statistik så att vi kan göra webbplatsen bättre för dig som besökare och kund. Webbplatsens funktionalitet är dock ofta, till viss del, beroende av tillfälliga cookies (exempelvis för att du ska kunna lägga artiklar i varukorgen, genomföra köp, för att du ska kunna hålla dig inloggad, eller för att förhindra spam i kontaktformulär).

Om du vill undvika cookies kan du konfigurera din webbläsare så att cookiefilerna inte laddas ner i din dator. Tillfälliga cookies är, som ovan framgått, dock nödvändiga för att navigera på vår webbplats.

Den data som lagras i våra cookies används endast för att rent tekniskt kunna möjliggöra användandet av våra tjänster. Vi sparar ingen personlig information i cookies på besökarens dator.

Utöver våra egna cookies så kan förstapartscookies från Google Analytics 4 (i enlighet med rådande GDPR-lagar) förekomma. Detta för att spara besöksstatistik, i syfte att kunna optimera vår webbplats och närvaro på nätet.

Ja eller Nej till cookies?

Du kan själv acceptera att ta emot cookies eller inte. Webbläsare som Internet Explorer, Firefox, Safari, Chrome och Opera tar emot cookies automatiskt, men du kan ändra dina personliga inställningar så att du inte accepterar Cookies. Om du väljer att stänga av möjligheten att ta emot cookies så kommer många webbplatser inte kunna ses eller utnyttjas maximalt.

Hur stoppar jag cookies?

Din webbläsare ger dig möjlighet att blockera cookies. Olika webbläsare och versioner av webbläsare fungerar på olika sätt, och kan skija sig åt i hur man ändrar dessa inställningar. Nedan finns länkar till instruktioner för några av de vanligaste webbläsarna:

Har du vidare funderingar kring hur cookies används på vår webbplats, vänligen kontakta oss!

Stäng

Denna webbplats använder cookies
Vi använder endast cookies i enlighet med rådande GDPR-lagstiftning för funktion och bästa möjliga upplevelse för den här webbplatsen.
Du behöver godkänna detta som besökare - Läs mer här »

Acceptera