Dagens datum:

•••••

Jon Henrik Fjälgrens magiska jul på Gävletravet

Publicerad: 1/9, 2021

Gävle Live, som det nya evenemangskonceptet på Gävletravet heter, bjuder stolt in till årets julshow med folkkära och ständigt aktuella artisten, Jon Henrik Fjällgren. Det blir en stämningsfull show där allt julen ska stå för känns väldigt nära. Här möts gästerna av julberättelser, renar, norrsken, värme, gemenskap och en musikalisk blandning i en avspänd atmosfär.

Från och med 3 december dukar restaurangchefen Johan Näsman upp ett traditionellt julbord med inslag av en mängd samiska delikatesser från Jon Henriks sameby. På scen gästas Jon Henrik av flera artister som under kvällen blandar stämningsfulla jojkar till fullt ös. Den spännande DJ-duon Holy Ghosts ser till att rätt stämning vidmakthålls till stängningsdags. En överraskande och oförglömlig kväll väntar!
– Skall bli riktigt kul att få erbjuda ett riktigt julbord med underhållning av den här klassen i nyrustade Travrestarangen, säger Jonas Pettersson på Gävle Live. Jag vill även passa på att berätta att våra uppskattade luncher nu serveras här istället för som tidigare på Stallbacksrestaurangen.

Julbordet innehåller följande julen 2021

Fisk & Skaldjur:
Apelsinsill, citrussill, senapssill, löksill, örtsill, glasmästarsill, matjesill, gubbröra, gravad lax med hovmästarsås, röding gravad i kvanne, varmrökt lax med hjortronsås, laxtårta, skagenröra, löjrom, ägghalvor med räkröra, dillpotatis.

Kallskuret & Sallader:
Johans julskinka, rökt renkött, rökt fårfiol, rökt hjort, blodkorv, gustavskorv, munsökorv, torkad renkorv, rökt renkorv, viltsalami, rostbiff, pastej, rensylta, tjälknöl, älgkorv, kokt rentunga, rullsylta med ramslök, viltpaté med lingon, rödbetssallad, potatissallad, rostade rotfrukter, grönkålssallad med ädelost, picklad gurka, rårörda lingon, picklad svamp, flera sorters senap, hemmagjord äpplemos.

Varmt:
Köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, julkorv, Janssons frestelse, omelett med svampstuvning, rödkål, lutfisk, brynt smör, dopp i grytan.

Ost, kex & bröd:
Prästost, cheddar, stilton, 3 sorters kex, flera sorters marmelad, Jon Henriks surdegs & vörtbröd.

Dessertbord/gottebord:
Ris a la Malta med saftsås, Saffranspannacotta, Johans tårtor, Vispad vanilj med inkokt äpple, pepparkaksgrissini, Johans cheesecake, mjuk pepparkaka, chokladbollar i polka, rischoklad, lakritstryffel, knäck, maränger, julgodis.

För mer information och bokning se https://www.gavlelive.se

Kommentarer

Skriv en ny kommentar

Svar till ×

Inga kommentarer än...
Bli först att kommentera detta innehåll!

Skriv en ny kommentar

Om cookies

Enligt lagen om elektronisk kommunikation, som trädde i kraft den 25 juli 2003, ska alla som besöker en webbplats med cookies få information om att webbplatsen innehåller cookies, vad dessa används till och hur cookies kan undvikas. Vår webbplats är skapad med publiceringssystemet Yodo, och använder sig av så kallade "tillfälliga cookies" eller "session-cookies" som lagras tillfälligt och försvinner när du stänger ned din webbläsare.

Ifall du loggar in till vår webbplats, så används även så kallade "varaktiga cookies", som sparas på din dator i upp till trettio dagar, eller tills dess att du själv raderar dem. En varaktig cookie används också för att komma ihåg ifall du valt att stänga den ruta som informerar om att cookies används på webbplatsen.

Cookies används dels för att optimera webbplatsens funktion och anpassa den efter dina önskemål, dels för att kunna analysera statistik så att vi kan göra webbplatsen bättre för dig som besökare och kund. Webbplatsens funktionalitet är dock ofta, till viss del, beroende av tillfälliga cookies (exempelvis för att du ska kunna lägga artiklar i varukorgen, genomföra köp, för att du ska kunna hålla dig inloggad, eller för att förhindra spam i kontaktformulär).

Om du vill undvika cookies kan du konfigurera din webbläsare så att cookiefilerna inte laddas ner i din dator. Tillfälliga cookies är, som ovan framgått, dock nödvändiga för att navigera på vår webbplats.

Den data som lagras i våra cookies används endast för att rent tekniskt kunna möjliggöra användandet av våra tjänster. Vi sparar ingen personlig information i cookies på besökarens dator.

Utöver våra egna cookies så kan förstapartscookies från Google Analytics 4 (i enlighet med rådande GDPR-lagar) förekomma. Detta för att spara besöksstatistik, i syfte att kunna optimera vår webbplats och närvaro på nätet.

Ja eller Nej till cookies?

Du kan själv acceptera att ta emot cookies eller inte. Webbläsare som Internet Explorer, Firefox, Safari, Chrome och Opera tar emot cookies automatiskt, men du kan ändra dina personliga inställningar så att du inte accepterar Cookies. Om du väljer att stänga av möjligheten att ta emot cookies så kommer många webbplatser inte kunna ses eller utnyttjas maximalt.

Hur stoppar jag cookies?

Din webbläsare ger dig möjlighet att blockera cookies. Olika webbläsare och versioner av webbläsare fungerar på olika sätt, och kan skija sig åt i hur man ändrar dessa inställningar. Nedan finns länkar till instruktioner för några av de vanligaste webbläsarna:

Har du vidare funderingar kring hur cookies används på vår webbplats, vänligen kontakta oss!

Stäng

Denna webbplats använder cookies
Vi använder endast cookies i enlighet med rådande GDPR-lagstiftning för funktion och bästa möjliga upplevelse för den här webbplatsen.
Du behöver godkänna detta som besökare - Läs mer här »

Acceptera alla Endast nödvändiga