Vinprovning

Publicerad: 28/1, 2019

Datum: 6/2, 2019, Tid: 18:00, t.o.m. kl. 20:30

För dig som vill öka insikten om att kombinera vin och lax bjuder vi in till vinprovning 6 februari på Restaurang Kungsådran, Laxön.

Vi provar oss fram för att se vilket vin som passar bäst till följande fyra laxsorter:
Gravad lax, najadlax, klassisk varmrökt lax och pepparlax.
Laxsorterna kommer från Hans Hanssons Älvkarleby Lax och Vilt i Skärplinge. Hans är med flera av sina laxsorter kunglig hovleverantör.
Nu är den stora frågan: Vilket vin passar bäst till?
Provningen ställs på sin spets när vinerna och laxsorterna även ska kombineras med såserna:
Gravlaxsås, hjortonsås, romsås och en vinegrette.
Provningen hålls av journalisten Christer Bergström och kocken, entreprenören Marie Hedlund.

Varför inte ta tåget till provningen? Upptåget stannar bara 10 minuter gångväg från restaurangen!

Pris: 350:-

Kommentarer

Skriv en ny kommentar

Svar till ×

Inga kommentarer än...
Bli först att kommentera detta innehåll!

Skriv en ny kommentar